“城市弹性”理念的一个关键原则是本地粮食生产。如果水果、蔬菜和草本植物在城市种植，它们将减少农产品的径流、排放、易腐性和运输成本。它们还将使城市更能自我维持，而不是完全依赖别处种植的粮食。

问题是，城市农业并不总是一种实用的概念。城市土地价格昂贵，即使在遇险的城市中，也是在遇险的城市中的前景 - 如果这些城市以后恢复，那么就可以呈现长期的机会成本。此外，垂直养殖思想 - 在大尺度上产生结构的结构 - 似乎为时过早，因为这种砖墙基础设施必须与便宜的水平农田竞争。正如福克斯贡献者埃尔克科比·索洛蒙顿的写作，与标准农业相比，垂直耕作仍然是一个很大程度上未经测试的概念，这些概念收到了有限的资本。

然而，似乎更实用的城市农业技术是微型农业，它涉及将小农场安置在狭小的空间里，有时是临时的。食品辞典网站将微型农业定义为“在城市或郊区进行的小规模农业，通常占地不到5英亩。”

模块化的微型农业是这个细分市场的一个子集，使用小型、自动化的模块化食品种植设备，通常包含在几平方英尺内。模块化农场更容易使用，而且可能更可扩展，因为它们几乎可以适合任何家庭或公寓。

这种模块化方法的一个例子是巴比伦微农场，这是一个基于我的夏洛斯维尔，VA的故乡的初创公司。公司销售32“x 66”x 96“高机器，使用受控环境水栽法生长绿叶蔬菜，草药和食用花卉。农场没有土壤，阳光或标准种子。相反，巴比伦将种子荚置于其托盘上。根据种子品种（巴比伦有227个），机器使用远程管理的设备来铸造适当的水和光线。这导致产生的产生比标准农场更高的每英亩产量。巴比伦的15平方米的微农场能够生产尽可能多为2000平方英尺的户外农田。

这些模块化农场可以连接在一起，创建不同规模的室内农场，可以在现有的建筑中工作。他们的操作通过云进行远程管理，并实时收集增长环境的各个方面的数据。由于高昂的资本成本和复杂的技术以及陡峭的学习曲线，这一领域一直是企业和消费者无法触及的，这是一个令人兴奋的发展。

Babylon以一些绿色能源公司出售太阳能电池板的方式销售这些机器。客户同意至少2年的租约，支付固定的月费。巴比伦将机器安装，提供了生长耗材的订阅，并通过云使用专有的软件平台远程管理作物增长。这让客户在不需要“绿色拇指或任何真正的专业知识”的情况下享受这些产品，亚历山大奥勒森说。

Olesen与Graham Smith共同创立了公司，当时他们在弗吉尼亚大学，参加Darden商学院的Ilab加速器。他们于2017年纳入，现在在夏洛茨维尔市中心附近的小型仓库风格。巴比伦拥有14名员工和300万美元的种子资金，包括来自国家科学基金会的批准，以及弗吉尼亚，华盛顿特区和硅谷的风险投资。他们致力于这些夫妻来建造和测试产品，降落了一些早期客户进行反馈。这些包括UVA，Dominion Energy，以及一些当地餐馆，学校和乡村俱乐部。

但他们的野心远不止于弗吉尼亚中部。奥尔森说，第一个扩大规模的主要行动目前正在进行，巴比伦在主要的企业餐厅、自助餐厅、度假酒店和杂货店安装了他们的农场。因为这样的机构在b- c关系上蓬勃发展，它们将从模块化农场的经验成分中获益。不仅仅是说他们使用有机食品，他们还可以向顾客展示在哪里以及如何种植有机食品。

“这具有能够向您展示您关心这些东西的客户的额外价值，”史密斯说。“如果它从桌子上长10英尺，那就很清楚了。”

巴比伦认为，他们的技术可以增加城市地区消费者可获得的农产品的生物多样性，所以他们非常重视使用他们的机器种植作物所需的基础植物科学。

“关于水培素最令人兴奋的事情之一是蓝色海洋空间的数量，理论上可以通过这种方式种植任何植物，但只有少量的作物已经成功地商业化，”奥勒森说。

巴比伦在夏洛茨维尔(Charlottesville)有一个受控环境测试设施，植物科学家在那里对来自世界各地的种子品种进行试验，通过量身定制的生长配方来生产更高的产量和一致的口味。他们的技术由一系列传感器组成，利用摄像机视觉创建一个自动反馈循环，分析数据，以提高生长配方的开发速度。在此过程中，他们计划学习如何种植传家宝作物品种，并将它们重新引入供应链，为厨师和消费者带来更多选择。

从长远来看，巴比伦计划使用他们的模块化垂直养殖平台来建造更大的农场，能够为客户种植大多数新鲜农产品。他们设想微型农业将成为城市地区的一种便利设施，位于所有杂货店、食品服务机构和食品配送中心或其附近。这些公司现在从全国不同的农场获得供应，然后加工、包装并卖给消费者。有利于他们成长的现场将会显著降低易腐性,现在擦出50%的食物,它在运输过程中,可以在美国超过1500英里从农场到餐桌更不用说这么长的供应链所产生的排放。

用户将作物扫描到农场，巴比伦通过... [+]专有技术远程管理它们的生长周期。

“最初，我们严格专注于B-To-B市场，并利用这些农场为具有已知的消费或分配手段的公司为食品增长，”Olesen说，一边走过这些设施。“下一步......正在创造这些农场作为人们出售的手段。”

后一种设想使模块化微型农业似乎成为未来可行的城市食物来源。在人口密集的城市里，土地所有者很难找到合适的地皮，把它变成垂直或水平的农场。但是巴比伦的15平方英尺的机器提供了一个适应性的解决方案，它可以在城市地区的闲置空间中使用现有的基础设施。

出于这个原因，其他公司也采用了小型模块化微型农业。像citybloom和Zipgrow这样的公司专注于更大、更商业化的模块化单元。然而，小型城市农场面临着可扩展性问题;商业上可用的技术只允许基本的自动化，但缺乏任何反馈，使这些农场学习如何更有效地运作。Babylon最直接的竞争对手是总部位于柏林、在欧洲开展业务的初创公司InFarm。他们创造了一个类似于巴比伦的系统，该系统在欧洲各地的杂货店安装后势头大增。在美国的杂货店里想到室内农场是一件令人兴奋的事情

如果这些公司中的任何或所有这些公司可以使模块化微农场成为新鲜农产品的标准提供商，它有可能破坏当前供应链 - 从制造商到个人家庭。这将是一种环保的方式，可以在未来增加作物产量，减少排放和饲料人。如果它成为一个城市现象，特别是它可能是改善美国城市复原力的关键

我是媒体公司的所有者叫市场城市主义报告。它旨在推进城市的自由市场政策思想。该报告具有多个文章戴...